C’est avec plaisir que nous vous accueillons sur notre site web. Nous espérons que vous y trouverez des informations qui vous seront utiles, que ce soit pour votre bien-être personnel, pour exciter votre palais ou tout simplement pour satisfaire votre curiosité.

Ce site vous présente le vinaigre de cidre de fabrication artisanale sous toutes ses formes. Vous verrez comment ce sous-produit de la pomme peut occuper une place de choix dans votre vie quotidienne moderne.

Le vinaigre de cidre du Verger Pierre Gingras est un vrai vinaigre de fabrication artisanale. Seules des pommes saines entrent dans la composition de ce vinaigre de cidre. Après avoir fermenté plusieurs mois dans des barils de chêne avec la «mère-vinaigre», il est soutiré selon une méthode française. Ce procédé traditionnel, dit à «l’ancienne», nous donne un véritable vinaigre de cidre qui conserve tout son arôme, sa couleur et ses valeurs nutritionnelles, ce qui en fait un produit unique au Canada.

D'un goût raffiné, le vinaigre de cidre est recherché en cuisine pour rehausser la saveur de différents mets. D’autre part, la grande richesse de ce vinaigre réside dans ses propriétés thérapeutiques et c’est ce qui en fait un condiment de base dans une alimentation saine.

Pour en connaître davantage sur ce produit, nous vous invitons à poursuivre votre visite.

Notre Mission

L’entreprise Verger Pierre Gingras inc. a pour mission d’être le chef de file dans tous les marchés où elle commercialise son vinaigre de cidre de fabrication artisanale haut de gamme.

L’entreprise atteindra ses objectifs en excellant dans ses opérations de fabrication, de transformation et de commercialisation de son vinaigre de cidre qu’elle offre sur le marché domestique et extérieur et, en participant à la recherche scientifique vers une meilleure alimentation ainsi qu’à la vulgarisation des effets bénéfiques sur la santé de cet aliment de base en voie d’être oublié.

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